{"id":19784,"date":"2024-06-12T14:21:57","date_gmt":"2024-06-12T11:21:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/?p=19784"},"modified":"2024-06-12T14:21:58","modified_gmt":"2024-06-12T11:21:58","slug":"ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/","title":{"rendered":"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa"},"content":{"rendered":"\n

Ravintola-alalla ty\u00f6skentelee paljon ihmisi\u00e4 edustaen monia eri kansallisuuksia.  Alalla on paljon s\u00e4\u00e4ntely\u00e4, mutta monia pakottavia s\u00e4\u00e4d\u00f6ksi\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n enemminkin tahdonvaltaisina.  T\u00e4m\u00e4n seurauksena ala on v\u00e4rik\u00e4s, ja ep\u00e4kohtia l\u00f6ytyy paljon. Alaik\u00e4iset ja ulkomaalaiset k\u00e4rsiv\u00e4t eniten tilanteista, joissa alan lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00e4 j\u00e4tet\u00e4\u00e4n noudattamatta. Ravintola-ala on kokonaisuudessaan haastava ja sek\u00e4 fyysisesti ett\u00e4 henkisesti raskas ty\u00f6ntekij\u00f6ille. Asiakaspalvelu ja erilaisten ihmisten kanssa ty\u00f6skentely on keski\u00f6ss\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Ty\u00f6turvallisuuslain muutos astui voimaan kes\u00e4kuussa 2023. Muutosten my\u00f6t\u00e4 ty\u00f6nantajan on otettava entist\u00e4 tarkemmin huomioon muun muassa ty\u00f6ntekij\u00e4n ik\u00e4 ja ammattitaito. Tarkennuksilla selkeytet\u00e4\u00e4n sit\u00e4, ett\u00e4 ty\u00f6nantajan on tarkkailtava entist\u00e4 tarkemmin ty\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4, ty\u00f6olosuhteita ja ty\u00f6turvallisuutta (Ty\u00f6turvallisuuslaki 2002\/738).<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kuva 1. Ulkomaalainen ty\u00f6voima on tervetullutta alalle. (ansiyuwudia 2014)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ravintola-alalla ty\u00f6skentelyyn liittyy usein alkoholilains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6. Alkoholilain tarkoitus on ohjata ja tarkkailla alkoholin kulutusta. Alkoholilain noudattamisen lis\u00e4ksi anniskeluravintoloilla on my\u00f6s paljon pakollisia lupia (Alkoholilaki 1102\/2017).  Aluehallintovirasto my\u00f6nt\u00e4\u00e4 v\u00e4hitt\u00e4ismyynti- ja anniskelulupia (Valvira 2023).<\/p>\n\n\n\n

Alkoholitarkastajat valvovat ravintoloita satunnaistarkastuksilla, joita on noin kerran kuussa (Matikainen 2015). Usein tarkastusk\u00e4ynnin taustalla on ilmianto ep\u00e4illyst\u00e4 ep\u00e4kohdasta.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4nhetkiset keinot alipalkkaukseen eiv\u00e4t yksin riit\u00e4<\/h2>\n\n\n\n

Alipalkkaus tarkoittaa sit\u00e4, ett\u00e4 ty\u00f6ntekij\u00e4lle maksetaan v\u00e4hemm\u00e4n palkkaa kuin mit\u00e4 h\u00e4nelle ty\u00f6ehtosopimuksen mukaan kuuluisi maksaa. Alipalkkausta voi pit\u00e4\u00e4 my\u00f6s yhten\u00e4 ty\u00f6syrjinn\u00e4n muotona. Vaikka palkka olisi alle ty\u00f6ehtosopimuksessa osoitetun m\u00e4\u00e4r\u00e4n, on palkkaan silti sis\u00e4llytett\u00e4v\u00e4 palkanlis\u00e4t. Palkanlisi\u00e4 on muun muassa ty\u00f6aikalis\u00e4, ik\u00e4lis\u00e4 ja ammattip\u00e4tevyyslis\u00e4. N\u00e4iden lisien m\u00e4\u00e4r\u00e4 vaihtelee. On ymm\u00e4rrett\u00e4v\u00e4\u00e4, ett\u00e4 ulkomaalaistaustaiset ty\u00f6ntekij\u00e4t eiv\u00e4t ole perehtyneet Suomen lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6ihin ja s\u00e4\u00e4d\u00f6ksiin alalla. Lait ovat muutenkin haastavia tulkita, ja oikealle kielelle k\u00e4\u00e4nnettyn\u00e4kin saattaa k\u00e4sitys lain tarkoituksesta j\u00e4\u00e4d\u00e4 pois (Sis\u00e4ministeri\u00f6 2011).<\/p>\n\n\n\n

Ravintola-alalla k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n paljon nuorta ja ulkomaalaista ty\u00f6voimaa. Vaikka nuoria valmistuu ravintola- alan perustutkinnosta koko ajan, suurin osa ei j\u00e4\u00e4 alalle. Etenkin nuoria, jotka haluavat ty\u00f6kokemusta mist\u00e4 vain alasta, on helppo saada alalle. T\u00e4llaisessa asetelmassa ty\u00f6nantaja usein huomaa \u201dporsaanrei\u00e4n\u201d ja pystyy esimerkiksi kokemattomuuteen vedoten tarjoamaan alhaisempaa palkkaa kuin ty\u00f6ehtosopimuksessa on m\u00e4\u00e4ritelty. Ulkomaalaiset ty\u00f6ntekij\u00e4t ovat helposti samassa tilanteessa. Ty\u00f6nantaja saattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 t\u00e4llaista tiet\u00e4m\u00e4tt\u00f6myytt\u00e4 hyv\u00e4ksi. T\u00e4ll\u00f6in v\u00e4\u00e4rink\u00e4yt\u00f6kset ovat mahdollisia.<\/p>\n\n\n\n

Alipalkkauksella ja ep\u00e4selvill\u00e4 ty\u00f6suhteen ehdoilla voi olla vaikutusta alan houkuttelevuuteen. Vaikka ty\u00f6turvallisuuslakia on tarkennettu, on viel\u00e4kin ainoa sanktio sakko, eik\u00e4 se est\u00e4 vilpillisen toiminnan ja harmaan talouden jatkamista.<\/p>\n\n\n\n

Kunttu (Kunttu 2024) selvitti opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4\u00e4n, miksi alipalkkausta tapahtuu. Tutkimustulosten perusteella siihen voisi todeta, ett\u00e4 syit\u00e4 on monia. Yritt\u00e4j\u00e4t haluavat s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 veroissa, el\u00e4kemaksuissa ja sairausvakuutusmaksuissa. N\u00e4m\u00e4 kiert\u00e4m\u00e4ll\u00e4 saadaan s\u00e4\u00e4st\u00f6\u00e4 ravintolalle ja yritt\u00e4j\u00e4lle. Toisin sanoen t\u00e4ll\u00e4 tavalla halutaan maksimoida ravintolan tuotto hieman ep\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4isin keinoin. T\u00e4llaisissa tapauksissa ty\u00f6ntekij\u00e4t ja erityisesti ulkomaalaiset ty\u00f6ntekij\u00e4t k\u00e4rsiv\u00e4t toiminnasta.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Kirjoittajat<\/p>\n\n\n\n

Annemari Kunttu<\/strong> valmistuu LAB-ammattikorkeakoulusta liiketalouden tradenomiksi (AMK).<\/p>\n\n\n\n

Jarmo Kemppinen<\/strong> toimii juridiikan lehtorina LAB-ammattikorkeakoulussa.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

L\u00e4hteet<\/h2>\n\n\n\n

Alkoholilaki 1102\/2017. Finlex. Viitattu 29.5.2024. Saatavissa https:\/\/www.finlex.fi\/fi\/laki\/ajantasa\/2017\/20171102<\/a><\/p>\n\n\n\n

ansiyuwudia. 2014. SiYu, A. Tarjoilija, barista, henkil\u00f6kunta. Pixabay. Viitattu 29.5.2024. Saatavissa https:\/\/pixabay.com\/fi\/photos\/tarjoilija-barista-henkil%C3%B6kunta-6767345\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Kunttu, A. 2024. Alipalkkauksen kriminalisointi \u2013 ravintola-alalla. AMK-opinn\u00e4ytety\u00f6. LAB-ammattikorkeakoulu, liiketalouden ala. Lappeenranta. Viitattu 29.5.2024. Saatavissa  https:\/\/urn.fi\/URN:NBN:fi:amk-2024053119118<\/a><\/p>\n\n\n\n

Sis\u00e4ministeri\u00f6. 2011. Harmaa talous yleist\u00e4 ravintola-alalla. Viitattu 29.5.2024. Saatavissa https:\/\/intermin.fi\/-\/svart-ekonomi-vanling-i-restaurangbranschen<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ty\u00f6turvallisuuslaki 738\/2002. Finlex. Viitattu 29.5.2024. Saatavissa https:\/\/www.finlex.fi\/fi\/laki\/ajantasa\/2002\/20020738<\/a><\/p>\n\n\n\n

Valvira. 2024. Alkoholi. Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto. Viitattu 29.5.2024 Saatavissa https:\/\/valvira.fi\/alkoholi<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ravintola-alalla ty\u00f6skentelee paljon ihmisi\u00e4 edustaen monia eri kansallisuuksia.  Alalla on paljon s\u00e4\u00e4ntely\u00e4, mutta monia pakottavia s\u00e4\u00e4d\u00f6ksi\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n enemminkin tahdonvaltaisina.  T\u00e4m\u00e4n seurauksena ala on v\u00e4rik\u00e4s, ja ep\u00e4kohtia l\u00f6ytyy paljon. Alaik\u00e4iset ja ulkomaalaiset k\u00e4rsiv\u00e4t eniten tilanteista, joissa alan lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6\u00e4 j\u00e4tet\u00e4\u00e4n noudattamatta. Ravintola-ala on kokonaisuudessaan haastava ja sek\u00e4 fyysisesti ett\u00e4 henkisesti raskas ty\u00f6ntekij\u00f6ille. Asiakaspalvelu ja erilaisten ihmisten kanssa […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":19785,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[9715,29,9717,1126],"class_list":{"0":"post-19784","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-yleinen-fi","8":"tag-alipalkkaus","9":"tag-artikkeli-e1","10":"tag-ravintola-ala","11":"tag-tyoturvallisuus","12":"czr-hentry"},"yoast_head":"\nRavintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa - LAB Focus<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Juridiikan alan opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4 selvitettiin, miksi ravintola-alalla esiintyy alipalkkausta. Esiin nousi ennen muuta toive s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 kuluissa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa - LAB Focus\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Juridiikan alan opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4 selvitettiin, miksi ravintola-alalla esiintyy alipalkkausta. Esiin nousi ennen muuta toive s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 kuluissa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"LAB Focus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-12T11:21:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-12T11:21:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/06\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"tainask\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@LABfinland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@LABfinland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"tainask\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"tainask\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0\"},\"headline\":\"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa\",\"datePublished\":\"2024-06-12T11:21:57+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-12T11:21:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/\"},\"wordCount\":619,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2024\\\/06\\\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg\",\"keywords\":[\"alipalkkaus\",\"Artikkeli E1\",\"ravintola-ala\",\"ty\u00f6turvallisuus\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/\",\"name\":\"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa - LAB Focus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2024\\\/06\\\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-06-12T11:21:57+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-12T11:21:58+00:00\",\"description\":\"Juridiikan alan opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4 selvitettiin, miksi ravintola-alalla esiintyy alipalkkausta. Esiin nousi ennen muuta toive s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 kuluissa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2024\\\/06\\\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2024\\\/06\\\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg\",\"width\":1280,\"height\":801},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\",\"name\":\"LAB Focus\",\"description\":\"Focus Area blog | LAB University of Applied Sciences\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\",\"name\":\"LAB Focus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2020\\\/04\\\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2020\\\/04\\\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png\",\"width\":1342,\"height\":288,\"caption\":\"LAB Focus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/LABfinland\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0\",\"name\":\"tainask\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"tainask\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/author\\\/tainask\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa - LAB Focus","description":"Juridiikan alan opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4 selvitettiin, miksi ravintola-alalla esiintyy alipalkkausta. Esiin nousi ennen muuta toive s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 kuluissa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa - LAB Focus","og_description":"Juridiikan alan opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4 selvitettiin, miksi ravintola-alalla esiintyy alipalkkausta. Esiin nousi ennen muuta toive s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 kuluissa.","og_url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/","og_site_name":"LAB Focus","article_published_time":"2024-06-12T11:21:57+00:00","article_modified_time":"2024-06-12T11:21:58+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":801,"url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/06\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"tainask","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@LABfinland","twitter_site":"@LABfinland","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"tainask","Arvioitu lukuaika":"4 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/"},"author":{"name":"tainask","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/person\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0"},"headline":"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa","datePublished":"2024-06-12T11:21:57+00:00","dateModified":"2024-06-12T11:21:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/"},"wordCount":619,"publisher":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/06\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg","keywords":["alipalkkaus","Artikkeli E1","ravintola-ala","ty\u00f6turvallisuus"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/","name":"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa - LAB Focus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/06\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg","datePublished":"2024-06-12T11:21:57+00:00","dateModified":"2024-06-12T11:21:58+00:00","description":"Juridiikan alan opinn\u00e4ytety\u00f6ss\u00e4 selvitettiin, miksi ravintola-alalla esiintyy alipalkkausta. Esiin nousi ennen muuta toive s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 kuluissa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/06\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/06\/549_2024_Ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa-1.jpg","width":1280,"height":801},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/ravintola-alan-alipalkkauksessa-pesii-monta-ongelmaa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ravintola-alan alipalkkauksessa pesii monta ongelmaa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#website","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/","name":"LAB Focus","description":"Focus Area blog | LAB University of Applied Sciences","publisher":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization","name":"LAB Focus","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/04\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png","contentUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/04\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png","width":1342,"height":288,"caption":"LAB Focus"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/LABfinland"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/person\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0","name":"tainask","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g","caption":"tainask"},"url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/author\/tainask\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19784"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19787,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19784\/revisions\/19787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}