{"id":24918,"date":"2025-08-22T15:41:56","date_gmt":"2025-08-22T12:41:56","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/?p=24918"},"modified":"2025-09-01T09:16:51","modified_gmt":"2025-09-01T06:16:51","slug":"kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/","title":{"rendered":"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista"},"content":{"rendered":"\n<p>Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hanke tukee P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen kehittymist\u00e4 kohti kansallisen ja kansainv\u00e4lisen tason elintarvikealan osaamiskeskittym\u00e4\u00e4. Osana hanketta j\u00e4rjestetty Kaurabuusti-seminaari oli yksi askel matkalla kohti entist\u00e4 parempaa tunnettuutta ja vahvempia verkostoja.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/lab.fi\/fi\/projekti\/food-campus-finland-verkostojen-vahvistaminen\">Linkki Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hankkeen nettisivuille<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Seminaariin osallistui kattava joukko elintarvikealan toimijoita, tutkijoita ja kehitt\u00e4ji\u00e4 kuulemaan ja keskustelemaan kauran mahdollisuuksista. Kauralla on tunnistettu keskeinen rooli elintarvikealan kest\u00e4v\u00e4ss\u00e4 kasvussa (Jansik et al. 2024), ja P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen alueen toimijoilla on loistavat edellytykset olla mukana alan k\u00e4rjess\u00e4 (Kivel\u00e4 2025). Viljaklusterin yritysten ja aluekehitt\u00e4jien yhteisty\u00f6 on luonut kehitysty\u00f6lle erinomaisen pohjan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"512\" src=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista-1024x512.jpg\" alt=\"L\u00e4hikuva kaurasta pellolla.\" class=\"wp-image-24919\" srcset=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista-1024x512.jpg 1024w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista-300x150.jpg 300w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista-768x384.jpg 768w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista-570x285.jpg 570w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kuva 1. Kauralla on tunnistettu keskeinen rooli elintarvikealan kest\u00e4v\u00e4ss\u00e4 kasvussa. (Pixounaut 2017)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Viljaklusteri, puhdas vesi ja TKI-toiminnan ketteryys vahvuuksina<\/h2>\n\n\n\n<p>Seminaarissa aluekehitysp\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Riika Kivel\u00e4 (2025) P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen liitosta nosti esiin alueen vahvuuksia. P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen Viljaklusteri, Salpaussel\u00e4n puhdas vesi ja ketter\u00e4sti kehittyv\u00e4 TKI-toiminta tukevat my\u00f6s kansallisia tavoitteita kuten elintarvikeviennin kasvattamista, huoltovarmuutta ja vastuullisuutta. Ruoka ja juoma on yksi maakunnan \u00e4lykk\u00e4\u00e4n erikoistumisen strategian k\u00e4rjist\u00e4 (P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen liitto 2021) ja kaura keskeisi\u00e4 raaka-aineita, joihin liittyv\u00e4\u00e4 osaamista P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meess\u00e4 kehitet\u00e4\u00e4n. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Kauran mahdollisuuksia tarkasteltiin seminaarissa monipuolisesti. Erikoistutkija Csaba Jansik (2025) Luonnonvarakeskuksesta totesi, ett\u00e4 viennin kasvupotentiaalia on erityisesti kauran elintarvikek\u00e4yt\u00f6n lis\u00e4\u00e4ntymisess\u00e4 sek\u00e4 jyv\u00e4viennin k\u00e4\u00e4nt\u00e4misess\u00e4 korkeasti jalostettujen tuotteiden vientiin. LAB-ammattikorkeakoulun tutkija Saara Sammalisto (2025) totesi, ett\u00e4 tutkimuksella on keskeinen rooli kauratuotteiden kehityksen tukena. Tutkittavaa riitt\u00e4\u00e4 kauran laatukriteereiden kehitt\u00e4misess\u00e4 ja sen erityispiirteiden, kuten sitkottomuuden ja suuren kuitupitoisuuden aiheuttamissa haasteissa.<\/p>\n\n\n\n<p>Tutkimus-, kehitys- ja innovaatiopanostusten mahdollisuuksia korosti my\u00f6s Pro Vege ry:n toiminnanjohtaja Jukka Kajan (2025). Kasviper\u00e4isiss\u00e4 tuotteissa tarvitaan ruokainnovaatioiden, valmistusmenetelmien ja osaamisen kehitt\u00e4mist\u00e4 sek\u00e4 kaupallistamisen kiihdytt\u00e4mist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>P\u00e4ij\u00e4th\u00e4m\u00e4l\u00e4isten yritysten menestystarinat tapetilla<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Seminaari toi esiin my\u00f6s alueen yritystarinoita kauran moninaisten mahdollisuuksien kautta. Hollolalainen Kinnarin tila on erinomainen esimerkki siit\u00e4, miten kaurasta l\u00f6ytyy uusia ulottuvuuksia. Valmisruokakategoriassa uudella tuotteella Suomalainen menestysresepti -kilpailussa voittoon kirinyt Terhi Kinnari (2025) Kinnarin tilalta uskoo vahvasti kauraan.<br><br>P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meest\u00e4 l\u00f6ytyy my\u00f6s kansainv\u00e4lisill\u00e4 markkinoilla menestyv\u00e4\u00e4 kauraosaamista. Kauran vienniss\u00e4 erityisesti laatutekij\u00e4t ja asiakkaan tarpeiden ymm\u00e4rt\u00e4minen ovat t\u00e4rkeit\u00e4, korosti tuotekehitys- ja tutkimusjohtaja Markku Mikola (2025) Fazer Myllylt\u00e4. Uskoa tulevaisuuteen loi Nordic Foodtech VC:n partner Mika Kukkurainen (2025). Vaikka haasteita riitt\u00e4\u00e4, yhdess\u00e4 niit\u00e4 ratkomalla voidaan lunastaa kau(r)an kateissa ollut mahdollisuus, tiivisti Kukkurainen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Seminaarin materiaalit avoimesti saatavilla<\/h2>\n\n\n\n<p>Kaurabuusti-seminaarin esitykset ja tallenne on julkaistu Food Campus Finland -hankkeen verkkosivuilla: <a href=\"https:\/\/lab.fi\/fi\/projekti\/food-campus-finland-verkostojen-vahvistaminen\">Linkki verkkosivuille<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Kaurabuusti-seminaarin j\u00e4rjestiv\u00e4t Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hanke ja P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen FoodHub -hanke. Hankkeet ovat EU-osarahoitteisia, ja niiden rahoittajana toimii P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen liitto.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-background\" style=\"background-color:#b3edfb\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Kirjoittaja <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Katja Pethman<\/strong> toimii TKI-asiantuntijana LAB-ammattikorkeakoulun teknologiayksik\u00f6ss\u00e4. H\u00e4n on Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hankkeen projektip\u00e4\u00e4llikk\u00f6.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"108\" src=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/logotFCF-002-1024x108.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-24957\" srcset=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/logotFCF-002-1024x108.jpg 1024w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/logotFCF-002-300x32.jpg 300w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/logotFCF-002-768x81.jpg 768w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/logotFCF-002-1536x162.jpg 1536w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/logotFCF-002-570x60.jpg 570w, https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/logotFCF-002.jpg 1770w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L\u00e4hteet<\/h3>\n\n\n\n<p>Jansik, C., Kaukovirta, A., Knuuttila, M., Kohl, J., Koivisto, A., Lehtonen, H., Niemi, J., Pesonen, L., Rikkonen, P., Saarni, K., Set\u00e4l\u00e4, J. &amp; Wejberg, H. 2024. Ruoka-ala kasvuun viennin ja ruokainnovaatioiden vet\u00e4m\u00e4n\u00e4: Keskustelunavaus ruokasektorin arvonlis\u00e4n kasvattamiseen. Luonnonvara- ja biotalouden tutkimus 7\/2024. Luonnonvarakeskus. Helsinki. Viitattu 8.7.2025. Saatavissa <a href=\"http:\/\/urn.fi\/URN:ISBN:978-952-380-873-7\">http:\/\/urn.fi\/URN:ISBN:978-952-380-873-7<\/a><br><br>Jansik, C. 2025. Peruskaurasta menestystuotteita vientimarkkinoille. Esitys Kaurabuusti-seminaarissa, 13.3.2025, Lahti.<\/p>\n\n\n\n<p>Kajan, J. 2025. Kohti kasvuloikkaa: Miten kehitt\u00e4\u00e4 kasvipohjaisen ruoan alaa? Esitys Kaurabuusti-seminaarissa, 13.3.2025, Lahti.<\/p>\n\n\n\n<p>Kinnari, T. 2025. Kaurasta menestysreseptiksi. Esitys Kaurabuusti-seminaarissa, 13.3.2025, Lahti.<\/p>\n\n\n\n<p>Kivel\u00e4, R. 2025. Avaus. Esitys Kaurabuusti-seminaarissa, 13.3.2025, Lahti.<\/p>\n\n\n\n<p>Kukkurainen, M. 2025. Lunastetaan yhdess\u00e4 kau(r)an kateissa ollut mahdollisuus. Esitys Kaurabuusti-seminaarissa, 13.3.2025, Lahti.<\/p>\n\n\n\n<p>Mikola, M. 2025. Kauratuotteet ja laadun merkitys vienniss\u00e4. Esitys Kaurabuusti-seminaarissa, 13.3.2025, Lahti.<\/p>\n\n\n\n<p>Pixounaut. 2017. Kaura, Maatalous, Vilja. Pixabay. Viitattu 22.8.2025. Saatavissa <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/fi\/photos\/kaura-maatalous-vilja-viljaa-2528269\/\">https:\/\/pixabay.com\/fi\/photos\/kaura-maatalous-vilja-viljaa-2528269\/<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen liitto. 2021. P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen \u00e4lykk\u00e4\u00e4n erikoistumisen strategia. Viitattu 8.7.2025. Saatavissa <a href=\"https:\/\/paijat-hame.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/030122_Alykkaan_erikoistumisen_strategia_karjet.pdf\">https:\/\/paijat-hame.fi\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/030122_Alykkaan_erikoistumisen_strategia_karjet.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Sammalisto, S. 2025. Tutkimustieto kauratuotteiden kehityksen tukena. Esitys Kaurabuusti-seminaarissa, 13.3.2025, Lahti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Linkit<\/h3>\n\n\n\n<p>Linkki 1. LAB-ammattikorkeakoulu. Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen. Viitattu 8.7.2025. Saatavissa <a href=\"https:\/\/lab.fi\/fi\/projekti\/food-campus-finland-verkostojen-vahvistaminen\">https:\/\/lab.fi\/fi\/projekti\/food-campus-finland-verkostojen-vahvistaminen<\/a>&nbsp;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hanke tukee P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen kehittymist\u00e4 kohti kansallisen ja kansainv\u00e4lisen tason elintarvikealan osaamiskeskittym\u00e4\u00e4. Osana hanketta j\u00e4rjestetty Kaurabuusti-seminaari oli yksi askel matkalla kohti entist\u00e4 parempaa tunnettuutta ja vahvempia verkostoja. Linkki Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hankkeen nettisivuille Seminaariin osallistui kattava joukko elintarvikealan toimijoita, tutkijoita ja kehitt\u00e4ji\u00e4 kuulemaan ja keskustelemaan kauran mahdollisuuksista. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":24919,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7519,23],"tags":[7700,11686,3629],"class_list":{"0":"post-24918","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bioperaiset-materiaalikierrot","8":"category-circular-economy_fi","9":"tag-elintarvikeala","10":"tag-kaura","11":"tag-paijat-hame-fi","12":"czr-hentry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista - LAB Focus<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista - LAB Focus\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hanke tukee P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen kehittymist\u00e4 kohti kansallisen ja kansainv\u00e4lisen tason elintarvikealan osaamiskeskittym\u00e4\u00e4. Osana hanketta j\u00e4rjestetty Kaurabuusti-seminaari oli yksi askel matkalla kohti entist\u00e4 parempaa tunnettuutta ja vahvempia verkostoja. Linkki Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hankkeen nettisivuille Seminaariin osallistui kattava joukko elintarvikealan toimijoita, tutkijoita ja kehitt\u00e4ji\u00e4 kuulemaan ja keskustelemaan kauran mahdollisuuksista. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"LAB Focus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-08-22T12:41:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-01T06:16:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"pvitie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@LABfinland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@LABfinland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"pvitie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"pvitie\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a88d96323a2687eb54cce42cea788799\"},\"headline\":\"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista\",\"datePublished\":\"2025-08-22T12:41:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-01T06:16:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/\"},\"wordCount\":641,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2025\\\/08\\\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg\",\"keywords\":[\"elintarvikeala\",\"kaura\",\"P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4me\"],\"articleSection\":[\"Bioper\u00e4iset materiaalikierrot\",\"Circular Economy\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/\",\"name\":\"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista - LAB Focus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2025\\\/08\\\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg\",\"datePublished\":\"2025-08-22T12:41:56+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-01T06:16:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2025\\\/08\\\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2025\\\/08\\\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg\",\"width\":1280,\"height\":640},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\",\"name\":\"LAB Focus\",\"description\":\"Focus Area blog | LAB University of Applied Sciences\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\",\"name\":\"LAB Focus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2020\\\/04\\\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2020\\\/04\\\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png\",\"width\":1342,\"height\":288,\"caption\":\"LAB Focus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/LABfinland\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a88d96323a2687eb54cce42cea788799\",\"name\":\"pvitie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c6efb3d583817a7d4044d9c74e15ee62bfc7174360a560f1ad3a04099475664a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c6efb3d583817a7d4044d9c74e15ee62bfc7174360a560f1ad3a04099475664a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c6efb3d583817a7d4044d9c74e15ee62bfc7174360a560f1ad3a04099475664a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"pvitie\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/author\\\/pvitie\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista - LAB Focus","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista - LAB Focus","og_description":"Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hanke tukee P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen kehittymist\u00e4 kohti kansallisen ja kansainv\u00e4lisen tason elintarvikealan osaamiskeskittym\u00e4\u00e4. Osana hanketta j\u00e4rjestetty Kaurabuusti-seminaari oli yksi askel matkalla kohti entist\u00e4 parempaa tunnettuutta ja vahvempia verkostoja. Linkki Food Campus Finland \u2013 Verkostojen vahvistaminen -hankkeen nettisivuille Seminaariin osallistui kattava joukko elintarvikealan toimijoita, tutkijoita ja kehitt\u00e4ji\u00e4 kuulemaan ja keskustelemaan kauran mahdollisuuksista. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/","og_site_name":"LAB Focus","article_published_time":"2025-08-22T12:41:56+00:00","article_modified_time":"2025-09-01T06:16:51+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":640,"url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"pvitie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@LABfinland","twitter_site":"@LABfinland","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"pvitie","Arvioitu lukuaika":"4 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/"},"author":{"name":"pvitie","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/person\/a88d96323a2687eb54cce42cea788799"},"headline":"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista","datePublished":"2025-08-22T12:41:56+00:00","dateModified":"2025-09-01T06:16:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/"},"wordCount":641,"publisher":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg","keywords":["elintarvikeala","kaura","P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4me"],"articleSection":["Bioper\u00e4iset materiaalikierrot","Circular Economy"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/","name":"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista - LAB Focus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg","datePublished":"2025-08-22T12:41:56+00:00","dateModified":"2025-09-01T06:16:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/08\/340_Kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-Paijat-Hameen-elintarvikealan-osaamista.jpg","width":1280,"height":640},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/kaurabuusti-seminaari-toi-esiin-paijat-hameen-elintarvikealan-osaamista\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kaurabuusti-seminaari toi esiin P\u00e4ij\u00e4t-H\u00e4meen elintarvikealan osaamista"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#website","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/","name":"LAB Focus","description":"Focus Area blog | LAB University of Applied Sciences","publisher":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization","name":"LAB Focus","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/04\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png","contentUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/04\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png","width":1342,"height":288,"caption":"LAB Focus"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/LABfinland"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/person\/a88d96323a2687eb54cce42cea788799","name":"pvitie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c6efb3d583817a7d4044d9c74e15ee62bfc7174360a560f1ad3a04099475664a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c6efb3d583817a7d4044d9c74e15ee62bfc7174360a560f1ad3a04099475664a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c6efb3d583817a7d4044d9c74e15ee62bfc7174360a560f1ad3a04099475664a?s=96&d=mm&r=g","caption":"pvitie"},"url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/author\/pvitie\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24918"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24958,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24918\/revisions\/24958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}