{"id":26598,"date":"2026-02-12T14:42:53","date_gmt":"2026-02-12T12:42:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/?p=26598"},"modified":"2026-02-12T14:42:54","modified_gmt":"2026-02-12T12:42:54","slug":"saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/","title":{"rendered":"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen"},"content":{"rendered":"\n

Ruokamatkailulla tarkoitetaan matkustamista paikallisten ruokakulttuurien ja makujen \u00e4\u00e4relle, pyrkimyksen\u00e4 syvent\u00e4\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4 matkakohteen erityisluonteesta (WFTA 2026). Ruuan vaikutus matkustuksen motivaationa on kuitenkin huomattavasti t\u00e4t\u00e4 World Food Travel Associationin m\u00e4\u00e4ritelm\u00e4\u00e4 laajempi. Ruoka kuuluu jollakin tavalla jokaiseen matkaan \u2500 riippumatta siit\u00e4, mik\u00e4 on matkan p\u00e4\u00e4tarkoitus.<\/p>\n\n\n\n

Matkailussa ruokamatkailu on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 er\u00e4s globaalisti vahvimmin kasvavista trendeist\u00e4. Se on my\u00f6s teema, joka yhdistyy luontevasti moneen muuhun matkailun muotoon; esimerkiksi luontomatkailuun, kulttuurimatkailuun tai luksusmatkailuun. Suomen vahvuudet ruokamatkailussa ovat paikallisuus ja puhtaus, jotka vetoavat erityisesti kest\u00e4v\u00e4\u00e4 kehityst\u00e4 arvostaviin matkailijoihin (Business Finland 2026).<\/p>\n\n\n\n

\"[Alt-teksti:
Kuva 1. GEOfood-hankkeessa tuotettua kuvamateriaalia B&B Hiitolanjoesta. Tarjoiluissa korostuvat paikalliset perinteet sek\u00e4 puhtaat l\u00e4hiruuan ainekset. (Kuva: GEOfood-hanke)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mukaan kansainv\u00e4liseen yhteisty\u00f6br\u00e4ndiin<\/h2>\n\n\n\n

LAB-ammattikorkeakoulussa on \u00e4skett\u00e4in kehitetty ruokamatkailua muun muassa Saimaa Geoparkin toimintaymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4. Syksyll\u00e4 2025 p\u00e4\u00e4ttyneen GEOfood \u2500 Saimaa Geoparkin ruokamatkailun kehitt\u00e4minen -hankkeen (LAB 2025) keskeisiin tuloksiin kuuluivat liittyminen UNESCOn Geopark -alueiden yhteiseen GEOfood-br\u00e4ndiin (GEOfood 2026), alueellisen GEOfood-menun ja reseptikirjan suunnittelu, teematapahtuman toteuttaminen sek\u00e4 benchmarkingmatka Portugaliin. T\u00e4m\u00e4n lis\u00e4ksi hankkeessa tuotettiin n\u00e4kyvyysmateriaaleja ja edistettiin ruokamatkailusta kiinnostuneiden pk-yritysten verkostoitumista sek\u00e4 kehitettiin uusia tuotteita ja palveluja ruokamatkailuun. N\u00e4kyvyyteen hanke sai paljon lis\u00e4\u00e4 nostetta samaan aikaan k\u00e4ynniss\u00e4 olleelta Saimaan European Region of Gastronomy -juhlavuodelta, jonka kautta tehtiin n\u00e4kyv\u00e4ksi alueen omaleimaista ruokakulttuuria ja koottiin ylimaakunnallisia verkostoja ruokamatkailun ymp\u00e4rille (European Region of Gastronomy 2026; Etel\u00e4-Savon maakuntaliitto 2025).<\/p>\n\n\n\n

Saimaa Geoparkin kohteisiin ja teemoihin liittyv\u00e4n ruokamatkailun volyymi ja n\u00e4kyvyys kasvoivat GEOfood-verkostoon liittymisen ja aktiivisen verkostoyhteisty\u00f6n kautta. Hankkeen toiminnan kautta Saimaa Geoparkin ruokamatkailu ja GEOfood-hanke sai my\u00f6s kansainv\u00e4list\u00e4 n\u00e4kyvyytt\u00e4 UNESCO Global Geopark -alueiden verkoston kautta (GEOfood 2026).<\/p>\n\n\n\n

\"[Alt-teksti:
Kuva 2. Puhtaat luonnon raaka-aineet, kuten mets\u00e4mansikka, ovat kansainv\u00e4lisest\u00e4 n\u00e4k\u00f6kulmasta suomalaisen ruokamatkailun vahvuuksia. (Kuva: GEOfood-hanke)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Paikallisia ja kansainv\u00e4lisi\u00e4 n\u00e4k\u00f6kulmia kehitt\u00e4miseen<\/h2>\n\n\n\n

Hankkeen p\u00e4\u00e4ttymisen j\u00e4lkeen Saimaa Geoparkissa on tehty uusia suunnitelmia GEOfood-toiminnan vahvistamiseen. Alueen yritykset ovat toivoneet erityisesti kansainv\u00e4lisen yhteisty\u00f6n ja n\u00e4kyvyyden kehitt\u00e4mist\u00e4 sek\u00e4 opintomatkoja kansainv\u00e4lisiin yhteisty\u00f6kohteisiin. Kansainv\u00e4lisen ruokamatkailun kehitt\u00e4misess\u00e4 alueen keskeisi\u00e4 kotimaisia yhteisty\u00f6kumppaneita ovat kaksi muuta suomalaista GEOfood -aluetta; Lauhanvuori-H\u00e4meenkangas Geopark sek\u00e4 Rokua Geopark (Lauhanvuori-H\u00e4meenkangas Geopark 2026; Rokua Geopark 2026).<\/p>\n\n\n\n

UNESCO Global Geopark -alueilla on kansainv\u00e4lisen UNESCOn yhteisty\u00f6verkoston lis\u00e4ksi my\u00f6s laaja joukko paikallisia kumppaneita, joihin kuuluu pk-yrityksi\u00e4, kuntia ja yhdistyksi\u00e4. Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisen elinkeinotoiminnan ohella alueet edist\u00e4v\u00e4t my\u00f6s kasvatuksen ja opetuksen p\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4ri\u00e4 k\u00e4rken\u00e4\u00e4n ymp\u00e4rist\u00f6kasvatus.<\/p>\n\n\n\n

LAB-ammattikorkeakoulun n\u00e4k\u00f6kulmasta geoparkien toimintaymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n sijoittuva kansainv\u00e4linen ruokamatkailun kehitt\u00e4misen yhteisty\u00f6 on eritt\u00e4in kiinnostava mahdollisuus, joka antaa mahdollisuuksia vastata maaseutualueiden taloudellisiin, sosiaalisiin ja ekologisiin haasteisiin. T\u00e4ss\u00e4 yht\u00e4l\u00f6ss\u00e4 ruokamatkailu on paljon enemm\u00e4n kuin pelkk\u00e4\u00e4 matkailuliiketoimintaa. Se on keino vahvistaa paikallisidentiteetti\u00e4 ja tehd\u00e4 n\u00e4kyv\u00e4ksi alueen tarina ruuan kautta. Se on mahdollisuus tukea paikallista yritt\u00e4jyytt\u00e4 ja ty\u00f6llistymist\u00e4 sek\u00e4 luoda omaleimaisia matkailukokemuksia, jotka hy\u00f6dytt\u00e4v\u00e4t sek\u00e4 asukkaita ett\u00e4 vierailijoita. Samalla se on my\u00f6s mahdollisuus edist\u00e4\u00e4 kansainv\u00e4lisyytt\u00e4 ja ymm\u00e4rryst\u00e4 vieraista kulttuureista \u2500 oppien ehk\u00e4 samalla my\u00f6s itse jotain uutta.<\/p>\n\n\n\n

\n

Kirjoittaja<\/p>\n\n\n\n

P\u00e4ivi Tommola<\/strong> toimii LAB-ammattikorkeakoulussa liiketoimintayksik\u00f6n TKI-asiantuntijana. H\u00e4n on vastannut GEOfood \u2500 Saimaa Geoparkin ruokamatkailun kehitt\u00e4minen -hankkeen valmistelusta ja rahoitushausta ja kartoittaa nyt mahdollisuuksia kansainv\u00e4lisen yhteisty\u00f6hankkeen kokoamiseen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

L\u00e4hteet<\/h2>\n\n\n\n

Business Finland. 2026. Ruokamatkailu. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/www.visitfinland.fi\/liiketoiminnan-kehittaminen\/tuotekehitysteemat\/ruokamatkailu<\/a><\/p>\n\n\n\n

Etel\u00e4-Savon maakuntaliitto. 2025. European Region of Gastronomy Saimaa Management project. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/www.esavo.fi\/european-region-of-gastronomy-saimaa-management-project-2023-2025<\/a><\/p>\n\n\n\n

European Region of Gastronomy. 2026. Saimaa 2024. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/www.europeanregionofgastronomy.org\/platform\/saimaa-2024\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

GEOfood. 2026. GEOfood Delights. Authentic Recipes from UNESCO Global Geopark Communities. GEOfood magazine. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/issuu.com\/geofood\/docs\/geofoodmagazine<\/a><\/p>\n\n\n\n

LAB. 2025. GEOfood \u2500 Saimaa Geoparkin ruokamatkailun kehitt\u00e4minen -hanke. LAB-ammattikorkeakoulu. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/lab.fi\/fi\/projekti\/geofood<\/a><\/p>\n\n\n\n

Lauhanvuori-H\u00e4meenkangas Geopark. 2026. GEOfood. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/lhgeopark.fi\/geofood\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Rokua Geopark. 2026. Geofood is the local food of the geopark area. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/rokuageopark.fi\/en\/information-about-rokua-geopark\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

WFTA. 2026. Food Tourism. World Food Tourism Association. Viitattu 4.2.2026. Saatavissa https:\/\/www.worldfoodtravel.org\/food-tourism<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ruokamatkailulla tarkoitetaan matkustamista paikallisten ruokakulttuurien ja makujen \u00e4\u00e4relle, pyrkimyksen\u00e4 syvent\u00e4\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4 matkakohteen erityisluonteesta (WFTA 2026). Ruuan vaikutus matkustuksen motivaationa on kuitenkin huomattavasti t\u00e4t\u00e4 World Food Travel Associationin m\u00e4\u00e4ritelm\u00e4\u00e4 laajempi. Ruoka kuuluu jollakin tavalla jokaiseen matkaan \u2500 riippumatta siit\u00e4, mik\u00e4 on matkan p\u00e4\u00e4tarkoitus. Matkailussa ruokamatkailu on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 er\u00e4s globaalisti vahvimmin kasvavista trendeist\u00e4. Se on my\u00f6s […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":26599,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19,407],"tags":[9904,8096,703,7179,7596,7177],"class_list":{"0":"post-26598","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-innovations_fi","8":"category-uudistuva-ja-kehittyva-yrittajyys","9":"tag-artikkeli-d1","10":"tag-geofood-fi","11":"tag-kansainvalisyys","12":"tag-matkailun-kehittaminen","13":"tag-ruokamatkailu-fi","14":"tag-saimaa-geopark","15":"czr-hentry"},"yoast_head":"\nSaimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen - LAB Focus<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen - LAB Focus\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ruokamatkailulla tarkoitetaan matkustamista paikallisten ruokakulttuurien ja makujen \u00e4\u00e4relle, pyrkimyksen\u00e4 syvent\u00e4\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4 matkakohteen erityisluonteesta (WFTA 2026). Ruuan vaikutus matkustuksen motivaationa on kuitenkin huomattavasti t\u00e4t\u00e4 World Food Travel Associationin m\u00e4\u00e4ritelm\u00e4\u00e4 laajempi. Ruoka kuuluu jollakin tavalla jokaiseen matkaan \u2500 riippumatta siit\u00e4, mik\u00e4 on matkan p\u00e4\u00e4tarkoitus. Matkailussa ruokamatkailu on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 er\u00e4s globaalisti vahvimmin kasvavista trendeist\u00e4. Se on my\u00f6s […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"LAB Focus\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-12T12:42:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-12T12:42:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/02\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"758\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"tainask\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@LABfinland\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@LABfinland\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"tainask\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"tainask\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0\"},\"headline\":\"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen\",\"datePublished\":\"2026-02-12T12:42:53+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-12T12:42:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/\"},\"wordCount\":669,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2026\\\/02\\\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg\",\"keywords\":[\"Artikkeli D1\",\"GEOfood\",\"kansainv\u00e4lisyys\",\"matkailun kehitt\u00e4minen\",\"ruokamatkailu\",\"Saimaa Geopark\"],\"articleSection\":[\"Innovations\",\"Uudistuva ja kehittyv\u00e4 yritt\u00e4jyys\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/\",\"name\":\"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen - LAB Focus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2026\\\/02\\\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg\",\"datePublished\":\"2026-02-12T12:42:53+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-12T12:42:54+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2026\\\/02\\\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2026\\\/02\\\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg\",\"width\":1280,\"height\":758},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\",\"name\":\"LAB Focus\",\"description\":\"Focus Area blog | LAB University of Applied Sciences\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#organization\",\"name\":\"LAB Focus\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2020\\\/04\\\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2020\\\/04\\\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png\",\"width\":1342,\"height\":288,\"caption\":\"LAB Focus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/LABfinland\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0\",\"name\":\"tainask\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"tainask\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.lab.fi\\\/labfocus\\\/author\\\/tainask\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen - LAB Focus","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen - LAB Focus","og_description":"Ruokamatkailulla tarkoitetaan matkustamista paikallisten ruokakulttuurien ja makujen \u00e4\u00e4relle, pyrkimyksen\u00e4 syvent\u00e4\u00e4 ymm\u00e4rryst\u00e4 matkakohteen erityisluonteesta (WFTA 2026). Ruuan vaikutus matkustuksen motivaationa on kuitenkin huomattavasti t\u00e4t\u00e4 World Food Travel Associationin m\u00e4\u00e4ritelm\u00e4\u00e4 laajempi. Ruoka kuuluu jollakin tavalla jokaiseen matkaan \u2500 riippumatta siit\u00e4, mik\u00e4 on matkan p\u00e4\u00e4tarkoitus. Matkailussa ruokamatkailu on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 er\u00e4s globaalisti vahvimmin kasvavista trendeist\u00e4. Se on my\u00f6s […]","og_url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/","og_site_name":"LAB Focus","article_published_time":"2026-02-12T12:42:53+00:00","article_modified_time":"2026-02-12T12:42:54+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":758,"url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/02\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"tainask","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@LABfinland","twitter_site":"@LABfinland","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"tainask","Arvioitu lukuaika":"5 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/"},"author":{"name":"tainask","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/person\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0"},"headline":"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen","datePublished":"2026-02-12T12:42:53+00:00","dateModified":"2026-02-12T12:42:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/"},"wordCount":669,"publisher":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/02\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg","keywords":["Artikkeli D1","GEOfood","kansainv\u00e4lisyys","matkailun kehitt\u00e4minen","ruokamatkailu","Saimaa Geopark"],"articleSection":["Innovations","Uudistuva ja kehittyv\u00e4 yritt\u00e4jyys"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/","name":"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen - LAB Focus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/02\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg","datePublished":"2026-02-12T12:42:53+00:00","dateModified":"2026-02-12T12:42:54+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/02\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2026\/02\/77_2026_Saimaa-Geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota_1.jpg","width":1280,"height":758},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/saimaa-geopark-hakee-kansainvalista-yhteistyota-ruokamatkailun-kehittamiseen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Saimaa Geopark hakee kansainv\u00e4list\u00e4 yhteisty\u00f6t\u00e4 ruokamatkailun kehitt\u00e4miseen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#website","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/","name":"LAB Focus","description":"Focus Area blog | LAB University of Applied Sciences","publisher":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#organization","name":"LAB Focus","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/04\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png","contentUrl":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/04\/cropped-cropped-tunnus_blogi-01.png","width":1342,"height":288,"caption":"LAB Focus"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/LABfinland"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/#\/schema\/person\/da729f65c4a2fb9fd8f0b1ec7a2ab7d0","name":"tainask","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a96427877ef826b76e80c27f60b266128094f522551459346efcf14282febb3?s=96&d=mm&r=g","caption":"tainask"},"url":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/author\/tainask\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26598"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26604,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26598\/revisions\/26604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.lab.fi\/labfocus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}