hävikin hallinta

Vuonna 2024 käynnistyneen HÄMILIS – hävikki minimiin, lisäarvo maksimiin -hankkeen puitteissa LAB-ammattikorkeakoulun tavoitteena on kehittää työkalu hävikin mittaamiseen ja hallintaan elintarvikealan pk-yrityksissä. Hanke toteutetaan ryhmähankkeena […]