Elintarviketeollisuuden tutkimusstrategian mukaan yksi neljästä elintarvikealan toimintaympäristön muutosvoimasta on digitalisaation tuomat mahdollisuudet elintarvikealan arvoverkkojen, tuotantoteknologioiden ja kuluttajalähtöisten ruokapalvelujen kehittämisessä. Suomessa on korkeaa teknologiaosaamista, laadukasta perustutkimusta […]
Päivittäiset arkistot: 3.5.2023
10 artikkelia