Luontolähtöisiä palveluita kehittämässä Kaakkois-Suomessa

Suomessa on paljon pieniä yrityksiä ja monet niistä sijaitsevat maaseudulla. Maatalouden lisäelinkeinona moni on aloittanut myös palveluiden myynnin, joka voi sisältää majoituspalveluita, elämyksiä tai ruokaa. Tämä tukee maaseudun pitämistä elinvoimaisena ja tarjoaa samalla maaseudulla asuville yrittäjille uusia ansaintamahdollisuuksia.

Luontolähtöisten palveluiden kehittämishanke (LuoPaKe) tähtäsi Etelä-Karjalan ja Kymenlaakson maaseudun elinvoiman kasvattamiseen tarjoamalla yrityksille tai yrittäjyyden alussa oleville mahdollisuuksia saada lisää tietoa ja osaamista liiketoiminnan kehittämisessä ja laajentamisessa verkostotoimintaa hyödyntäen.

Hankkeen hallinnoijana toimi LAB-ammattikorkeakoulu. Osatoteuttajana oli Luontoterveyden osaamiskeskus (Luoke), joka toimii osana valtakunnallista kansanterveys- ja potilasjärjestö Allergia-, iho- ja astmaliittoa (AIA). Hankkeen toteutusaika oli 1.1.2024 – 31.12.2025. Hanke on saanut EU:n maaseuturahoitusta Kaakkois-Suomen ELY-keskukselta.

LuoPaKe-hankkeessa tuotiin yhteen pieniä maaseudun yrityksiä, jotka tarjoavat majoitus-, elämys- ja/tai ruokapalveluita. Verkostoituminen toisten yrittäjien kanssa avasi mahdollisuuksia kasvattaa tarjontaa tämän päivän kuluttajalle, joka usein haluaa ostaa monipuolisia palveluja. Verkostoituminen myös tukee yrittäjää usein yksinäisessä työssään ja vahvistaa alueen palvelutarjontaa. Yritystoiminta vaatii vahvan yrittäjäuskon lisäksi monipuolista osaamista. Hankkeessa on kartoitettu yrittäjien osaamistarpeita ja tarjottu koulutusta muun muassa luonnon hyödyntämisestä liiketoiminnassa sekä liiketoiminnan keskeisistä osa-alueista, kuten tuotteiden hinnoittelusta, viestinnästä, tuotteistamisesta ja markkinoinnista.

Oppaasta saa tietoa ja vinkkejä

Hankkeen toimenpiteistä ja tuloksista on koottu Luontolähtöisiä palveluita kehittämässä Kaakkois-Suomessa –julkaisu, jonka tarkoitus on antaa kaikille luontolähtöisiä palveluita tuottaville yrityksille tietoa ja vinkkejä oman liiketoiminnan kehittämiseen. Opas on rakennettu kolmesta osiosta. Ensimmäinen osio “Tietoa alkuun” sisältää hankkeen aikana toteutettujen tietoiskujen materiaalit. Tietoiskut auttavat yrittäjiä saamaan perustiedon luonto-, markkinointi- ja viestintäosaamisen pohjaksi uusien luontolähtöisten palveluiden kehittämiseen ja yritysten elinvoiman lisäämiseen. Lisäksi tietoiskut lisäävät yrittäjien tietoisuutta luonnon hyvinvointi- ja terveysvaikutuksista sekä luonnon monimuotoisuuden vaalimisesta uusia palveluita kehitettäessä. Toinen osio ”Apua toteutukseen” käsittelee hankkeen järjestämiä työpajoja. Yhteiskehittämisessä hyödynnettiin luovia menetelmiä, joita yritykset voivat käyttää myöhemminkin ideoidessaan uusia palveluita tai muokkaamalla jo olemassa olevia palveluitaan. Yhteiskehittämisen keskeisinä teemoina nousivat ympärivuotisuus, verkostoituminen sekä luonnon monimuotoisuuden ja hyvinvoinnin vaaliminen. Kolmannesta osiosta ”Vinkkejä jatkoon” löytyy tietoja yritystoimintaan liittyvistä lupa- ja sopimusasioista, turvallisuuskoulutuksesta sekä vinkkejä yhteystyöhön ja markkinointiin.

Liiketoiminnan työkirja toimii yrityksen kehittämisen tukena

Julkaisun sisään on koottu osio liiketoiminnan “Yrityksen liiketoiminnan työkirja”, jonka tarkoitus on tuottaa yrityksen liiketoiminnan kehittämistä varten hyödyllistä tietoa ja se tukee siinä koko hankkeen julkaisua. Työkirjasta löytyvien työkalujen, aiheiden ja tehtävien tarkoitus on olla yrittäjien tukena erityisesti yrityksen liiketoiminnan, markkinoinnin ja strategian kehittämisessä. Työkirjaa on tarkoitus edetä vaihe kerrallaan, kohti yrityksen kannattavuuden parantamista tuotteistamalla ja hinnoittelemalla. Yrittäjä voi itse kunkin kappaleen jälkeen pohtia ja päivittää samalla oman yrityksensä materiaalit ja määrittelyt oman tarpeen mukaisesti.

Lähteet

Jantunen, J., Juntto, R., Kiiskinen, K., Suokas, M., Vahtokari, T. & Vitikainen, T. 2025. Luontolähtöisiä palveluja kehittämässä Kaakkois-Suomessa. 2025. Viitattu 16.12.2025. Saatavissa https://maaseutuverkosto.fi/materials/opas-ja-tyokirja-luontolahtoisia-palveluja-kehittamassa-kaakkois-suomessa/