Innovations

1038 artikkelia

Tapahtumamuotoilulla elinvoimaa pieniin kaupunkikeskustoihin

Pienten kaupunkien keskustojen elävöittäminen on nykypäivänä haaste, joka vaatii kekseliäisyyttä ja yhteistyötä alueen yrittäjiltä, tapahtumajärjestäjiltä sekä julkisilta toimijoilta. Verkkokaupan kasvu, suurten kauppakeskusten sijoittuminen keskustan ulkopuolelle […]

ULMARA – Ultraäänitehostetut makunautinnot ravintolakeittiöön, osa 7

Makujen kehittäminen ammattilaiskäyttöön LAB-ammattikorkeakoulun ja LUT-yliopisto yhteisessä ULMARA-hankkeessa tavoitteena on ollut valmistella ULMARA NextGenExtraction -ultraääniuuttokonseptin kaupallistamista. Hanketta rahoittaa Business Finland. (LAB 2024.) Konseptin tavoitteena on […]